札幌が初めての友人と一緒に観光へ行った時の話です。友人は、北海道の道路にはクマがいると本気で信じているような人でした。最初にジンギスカンを食べに行った時も「羊の肉は臭くてダメ！」なんて言っていましたが、どうしても食べてもらいたくてジンギスカン専門店へ連れていきました。食べる前は「カルビはないの？！」と大騒ぎしていた友人でしたが、一口食べさせてみると・・・「おいしい！！！」と連呼して、ご飯を片手にぱくぱくと食べ始めました。結局、二人で3人前を完食です。この友人は、ジンギスカンの虜になってしまったようで、札幌へ来るたびにジンギスカン食べなくっちゃ♪と専門点に駆け込むようになりました。

札幌といえば、最近スイーツも注目されていますね。私は甘いものに目がないので、手あたり次第みつけたものは試食してみています。スイーツに目がない人におすすめの場所はデパチカです。私は、ここを2～3周ぐるぐる回って、おいしいものを見つけるのが大好きです。3年ほど前にデパチカをぐるぐるしていたら、試食係りのおばちゃんに声をかけられました。試食をしながら、そのおばちゃんと仲良くなって北海道への熱い思いを話してみました。すると、このおばちゃんが突然、「いもだんご」（北海道の郷土料理）のレシピをおしえてくれたのです。おばちゃんが「道産子になれるよ♪」と笑いながら教えてくれたレシピは、作ってみたら本当に北海道の味でした。この秘伝、北海道おふくろの味は最高です！デパチカで収穫ありです！